Florería Atlántico, el exclusivo bar de la calle Arroyo de Retiro, volvió a quedar incluido ayer, en Londres, en la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo, ubicándose en el tercer lugar, posición que lo consagró también el mejor de América Latina.
El local gastronómico subió del puesto 14 al tercero: "una oda a su país, a sus productos y a su gente", dice la crítica internacional
Florería Atlántico, del bartender Renato "Tato" Giovannoni, salió tercero detrás del bar neoyorquino Dante y del Connaught Bar, de Londres.
"Un año más @floresatlantico en los @50bestbars . Felicitaciones Marineros y Pasajeros. Gracias por acompañarnos siempre! Viva la Patria!", tuiteó desde Londres Tato Giovannoni.
The World's 50 Best Bars
Éste es el ranking más importante del rubro, elaborado por William Reed Business Media, firma que elabora también los rankings los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.
En esta edición 2019, otro bar porteño se colocó en el número 33: Presidente, que funciona en avenida Quintana y Montevideo.
Florería Atlántico
Funciona desde principios de 2013 y tiene en la planta baja una coqueta florería y vinoteca, mientras que el bar ocupa el subsuelo, al que se accede tras franquear una enorme puerta.
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Sus paredes están decoradas con dibujos que remiten al mar y leyendas de míticas criaturas marinas: "Somos los que amamos el vino y los cócteles, el mar y el fuego, las flores y la música, las ciudades y sus puertos, la recoleta elegante y el sur reo, los monstruos míticos y las leyendas por descubrir", se lee en su carta de presentación.
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En la fanpage del bar en Facebook, las reseñas de los clientes destacan la calidad del servicio, el ambiente y la atención.
En la reseña realizada por los organizadores del certamen se lee: "Uno se imagina que Florería Atlántico debe haber tenido algunos visitantes sorprendidos en su momento, ingresados por la puerta indescriptible de una floristería, pero ésta es una especie de bar clandestino de 'bienvenida de todos', que atrae a una gran multitud de Buenos Aires a los viejos muelles de la capital argentina. De hecho, la premisa de Florería Atlántico es celebrar lo bueno y lo grande de la Argentina, un país cuyo producto es rico y variado, nacido de diversos climas y siglos de inmigración. La decoración y las bebidas del bar continúan esta narración, contando las historias de los camareros estadounidenses que trajeron la cultura de los cócteles, los ingleses y los holandeses con su ginebra y ginebra, los vinos (y amaris) de los italianos, españoles, franceses y portugueses".
Y continúa: "La cultura nativa americana también presenta ingredientes olvidados que se destacan en la escena de la bebida en Buenos Aires. Lejos de ser otro clon de un concepto internacional, Aline Vargas y Florería Atlántico de Renato Giovannoni, el mejor bar de Sudamérica 2019, patrocinado por Seedlip, siguen su propio camino. Es una oda a su país, sus productos y su gente".
Presidente
Ingresó en el puesto número 33 y el jurado dijo: "Ubicado en un edificio de época en las calles cosmopolitas de Buenos Aires, Presidente es un lugar de glamour para los fashionistas de la vida nocturna. La estética es rica, pero en bebidas, atmósfera y servicio, este lugar va más allá de la barra de estilo, ofreciendo el paquete completo".
El jueves 10, en la Usina del Arte, se entregarán los premios a los mejores restaurantes de la región: 50 Best Latinoamérica.
