Es una de las provincias más bellas de la Argentina. Tiene todo lo que hace falta para enamorar al visitante, con propuestas y experiencias de primer nivel los doce meses del año: montañas, ríos, termas, nieve, paisajes increíbles y, una ruta del vino que convoca turistas de todo el mundo. Si te decides a perderte entre copas y viñedos, aquí una guía con las 12 mejores bodegas de Mendoza en 2024.
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Mendoza es la tierra del vino. Sus bodegas combinan sofisticación, tecnología y calidez en proporciones exactas y deliciosas, invitando al visitante a vivir una experiencia difícil de encontrar en otros lugares del mundo.
Cada vez más famosas, las bodegas y viñedos y Mendoza reciben turistas de todo el mundo que buscan conocer y experimentar los mejores vinos de una región que tiene mucho para ofrecer en cualquier época del año.
Qué vas a encontrar en este ránking de bodegas de Mendoza:
Bodegas de Mendoza: las mejores propuestas 2024
Existe una gran cantidad de bodegas en esta hermosa provincia argentina: establecimientos grandes, centenarios algunos, y propuestas boutique, con una arquitectura atrapante y la opción de comer y dormir allí mismo. El nivel de su gastronomía ha ganado fama mundial, combinando experiencia y sabor en dosis perfectas.
Todas y cada una de ellas invitan a sumergirse en la cultura mendocina, conversando con sus mejores enólogos, caminando entre viñedos y degustando sus vinos rodeados de un paisaje montañoso único, digno de una verdadera obra de arte.
A los pies de la cordillera de los Andes, se extiende un terreno vasto y fértil que da lugar a los mejores vinos argentinos. Mendoza es la capital del enoturismo y son tantas las opciones que nos costó mucho armar una lista de recomendados.
Ruta del vino en Mendoza
El enoturismo es un tipo de turismo relacionado con el sector del vino, que tiene como objetivo potenciar la riqueza vinícola de una zona. Con sus suelos áridos, prácticamente sin lluvias, agua proveniente del deshielo y una gran variedad de varietales, Mendoza es una potencia a nivel mundial en este tipo de experiencias.
Con una concentración y oferta increíble de bodegas para conocer y degustar sus vinos, el recorrido de la ruta del vino mendocino es algo que no hay que dejar pasar. Aquí, una guía imprescindible para saber cuáles son las bodegas imperdibles en tu recorrido por Mendoza.
1. Bodega Ruca Malen
Ubicada en la Ruta 7, a la altura de Luján de Cuyo, la bodega Ruca Malen tiene 20 años de historia. Pero lo que realmente la hace sobresalir es la experiencia gastronómica desarrollada puertas adentro, tanto que en el año 2013 recibió el premio Global Best Of Wine Tourism como “Mejor experiencia en restaurante de bodega del mundo”.
Se trata de una bodega restaurante incomparable. Asentada junto a la zona de viñedos y con una vista que apunta directamente a la Cordillera de los Andes, la bodega Ruca Malen cuenta con un maravilloso menú con seis pasos de maridado con los mejores vinos de sus líneas Ruca Malen, Ruca Malen Terroir Series y Kinien. Incluyen, además, productos nacidos en sus propias huertas orgánicas, como vegetales y hierbas.
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Cualquier época del año es especial en esta bodega, ya que el menú va cambiando y se redefine en cada estación. Por este motivo recomendamos visitarla varias veces y dejarse sorprender por las nuevas propuestas en maridaje.
Además, se puede visitar el interior de la bodega junto a un guía que te contará cómo es el proceso de elaboración y recorrer entre sabores y delicias la historia del lugar. El recorrido termina con una degustación especial.
2. Bodega Luigi Bosca
Fundada en 1901 por Don Leoncio Arizu, la bodega Luigi Bosca es un imprescindible si pasas por el Departamento de Luján de Cuyo.
La familia Arizu cuenta con ocho fincas ubicadas en las tres zonas más prestigiosas de la provincia: Luján de Cuyo, Maipú y Valle de Uco. En cada una de ellas nacen las uvas para los distintos vinos de la bodega, comprendiendo una gran diversidad de cepas.
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Visitar esta bodega te va a permitir no sólo hacer una visita por su interior, conociendo todos sus secretos, sino que también vas a tener acceso a la mejor degustación de vinos de toda Mendoza. Es por esto que recomendamos realizar su reserva previa desde la web, ya que muchas personas quieren visitarla.
También se puede conocer el Vía Crucis del Vino, una exposición artística como no hay otra en el mundo
A través de 14 altorrelieves, el artista Hugo Leytes explica cómo los inmigrantes llegaron al país y fundaron la industria vitivinícola local. Es, sin dudas, una visita para no perderse.
3. Bodega Salentein
Si estás buscando disfrutar de una experiencia de día completo en Valle de Uco, la bodega Salentein es la opción ideal para tu visita.
Con un paisaje privilegiado, sus tres fincas están entre los 1050 y los 1700 metros sobre el nivel del mar y a los pies de la Cordillera de los Andes. Así, sus tierras se riegan a partir del agua del deshielo.
El tour comienza en la llamada Capilla de la Gratitud. Con muros gruesos que invitan a las penumbras, este rectangular recinto fue ideado con el fin de reformular la arquitectura andina tradicional. Se trata de un centro religioso que celebra distintos tipos de ceremonias y que se abre también a la comunidad.
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Desde allí se pasa al Espacio Kilka, donde confluyen el vino, el arte y la gastronomía. ¿De qué se trata? Es una galería de arte destinada a la exposición y la venta de obras de artistas de la propia región, pero también autores nacionales e internacionales.
Luego, se hace un recorrido por la bodega, con capacidad para 5000 barriles. No sólo es increíblemente grande (el tour te permite conocer la bodega en planta baja, pero también la que está en el subsuelo), sino que tiene una belleza sin igual.
Le sigue una impecable degustación de vinos, donde explican qué cuestiones tener en cuenta a la hora de probarlos: su aspecto, el aroma que desprende, así como el sabor de cada uno de los vinos. Desde allí, el recorrido sigue por el Restaurante Killka, ofreciendo un almuerzo de cinco pasos.
4. Bodega La Rural
Corría el año 1885 cuando Felipe Rutini mandó a construir su bodega La Rural. Así fue como comenzó a plantar viñedos en el Valle de Uco, convirtiendo a la región en uno de los principales centros vitivinícolas de la provincia.
Ya por la década del 90, se llevó a cabo una refacción que incorporó tecnología de punta, volviéndose uno de los productores de vino más importantes del mundo. Sus etiquetas se exportan, desde aquel momento, a más de 30 países.
Dentro del predio encontramos el Museo del Vino, donde sentirás que viajas al pasado a través de sus 4500 piezas originales, como máquinas, carruajes, prensas, bombas, moledoras, vasijas de roble, botella, entre muchas otras cosas.
Actualmente, recibe a cientos de turistas cada día, quienes pueden conocer la historia de la producción vitivinícola argentina a la perfección.
5. Bodega Rutini
La familia Rutini decidió abrir una bodega separada en Valle de Uco hace unos años, para poder diferenciarse de La Rural. Así es como nace Rutini Wines.
Cuenta con tres fincas en la región: Gualtallary, ubicada en el departamento de Tupungato. Aquí mismo es donde se encuentra la bodega que puede ser visitada por turistas.
También existen las fincas La Consulta y Altamira, ambas en San Carlos. La primera se dedica exclusivamente al Malbec, mientras que la segunda abarca muchos otros varietales.
La visita resulta muy interesante, ya que los guías se interesan por enseñar cuáles son los pasos de producción del vino y la historia de la familia. Si vas en época de cosecha, tal vez puedas hasta probar las uvas de su viñedo. A modo de final, el tour culmina con la degustación de dos vinos de la casa.
6. Bodega Norton
Con más de 120 años de historia, bodega Norton cuenta con cinco fincas en su haber. Cada una de ellas está entre 800 y 1000 metros sobre el nivel del mar, haciendo de sus suelos un condimento especial para la cosecha.
La bodega en sí comenzó a ser construida en el año 1919 bajo la propiedad de Edmund James Palmer Norton. Hoy en día, ya con otros dueños, fue ampliándose y hoy exporta sus vinos de alta gama.
La Bodega Norton se destaca, entre otras cosas, por contar con una gran variedad de tours y experiencias destinada a sus visitantes. Por ejemplo, se ofrecen tres tipos de experiencia (Malbec, Espumantes y Alta Gama), cada una pensada para disfrutar al máximo.
También existe la posibilidad de ser enólogo por un día y crear tu propio blend, tomar una clase de cocina, disfrutar de una bicicleteada por el viñedo y hasta hacer un pic nic bajo el sol de Mendoza.
7. Bodega Zuccardi
Fundada en 1963, podemos afirmar que no se trata sólo de una bodega comprometida con la calidad de sus vinos. La Familia Zuccardi es, definitivamente, una de las más innovadoras del país. No por nada fue elegida en 2019 como “El mejor viñedo del mundo”.
Los visitantes de Zuccardi, ubicada en Valle de Uco, pueden conocer los distintos espacios de la bodega, empapándose de los secretos que cada suelo tiene para contar.
Más allá de ser una hermosa bodega y de tener una degustación de vinos increíble, ofrece la posibilidad de almorzar en su restaurante Piedra Infinita Cocina. Se trata de un lugar con capacidad para 50 cubiertos, y desde donde se puede disfrutar de una increíble vista a los viñedos.
Los que deseen probar su menú de 4 pasos, creado con productos regionales y acompañado por los mejores vinos Zuccardi, deberán realizar reserva previa 48 horas antes (a veces más).
8. Bodega Bianchi
Llegando a San Rafael, se hace totalmente necesario hacer una parada y visitar la bodega Bianchi. Manejada actualmente por la cuarta generación de la familia, se la reconoce por ser pionera y visionaria en la incorporación de nuevas tecnologías para la producción de vinos.
Sin reserva previa, existe la posibilidad de realizar un tour por sus instalaciones, caminar o andar en bicicleta por sus viñedos y descubrir todas las verdades sobre su elaboración, además de degustar los mejores vinos y espumantes de la casa.
Si tienes la oportunidad de reservar tu visita con tiempo, vas a poder ser parte de una cata dirigida, o ser enólogo por un día, realizando un corte de vino personalizado con la asistencia de un sommelier. Una experiencia única que te devolverá a casa con mucho para contar.
9. Terrazas de los Andes
Ubicada en el corazón de Perdriel, en Luján de Cuyo, la finca es de las más lindas de Mendoza. Con una arquitectura que recuerda a España y más de 100 años de antigüedad, Terrazas de los Andes invita a recorrerla de una punta a otra.
Es, sin duda, una de los grandes referentes del área vitivinícola de Luján de Cuyo y de toda la provincia de Mendoza. Las vistas panorámicas desde sus instalaciones es magnífica. Te recomendamos probar el Petit Manseng, un vino blanco elegante e intenso, cuyas uvas son cultivadas de forma orgánica en el Paraje Altamira del valle de Uco.
A través de su visita, vas a poder conocer los distintos varietales de sus vinos y disfrutar de una cocina tradicional argentina de excelencia, creada a partir del uso de ingredientes frescos y de origen local.
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Para los que se enamoran de los paisajes, la bodega ofrece la posibilidad de disfrutar de Casa Terrazas, su hermosa y exclusiva casa de huéspedes. Al estar situada entre árboles de más de 100 años y a orillas de su viñedo, sin dudas se trata de una experiencia sin igual, de total tranquilidad y confort
Casa Terrazas cuenta con sólo seis habitaciones, cada una de ellas inspirada en los varietales de la bodega: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Manseng y Torrontés.
10. Bodega López
Con más de 120 años de historia, bodega López es un ejemplo de producción vitivinícola a gran escala. Es, actualmente, uno de los cinco mayores productores de Mendoza. Por esta razón, se distingue por el hecho de poder brindarle al público la posibilidad de conocer cómo funciona una bodega a gran escala.
Tanques de fermentación enormes, barriles de roble francés de más de 5000 litros de capacidad y una planta que embotella hasta 10000 vinos por hora. Pero no todo es cantidad: para que sus productos no pierdan calidad, la familia López se encargó de conseguir maquinarias de última generación tecnológica, que integran lo mejor de la enología mundial al servicio boutique.
Para cerrar el paseo, puedes visitar su pequeño museo y disfrutar de una degustación o visitar El Rincón de López, un restaurante de sabores regionales con menú fijo o a la carta.
11. Bodega Andeluna
Está situada a una hora de la ciudad de Mendoza y es una de las principales bodegas del valle de Uco, donde desarrolla vinos de altísima calidad. Andeluna, inaugurada en 2005, tiene una gran cava subterránea con 1000 barricas de roble. Se destaca por sus vinos de altura o vinos de montaña, en los que predominan las uvas de la clase Merlot, Malbec y Pinot Noir. Tiene un restaurante de cocina de autor y un tour especial por la zona.
12. Bodega Rosell Boher
Es el lugar ideal para probar los mejores espumosos argentinos. La variedad Grande Cuvée Millésimée, de la bodega Rosell Boher, tiene fama mundial. Y, en 2020, fue reconocida por los Best of Great Wine Capitals con el premio de oro al mejor restaurante del mundo situado en una bodega.
Enoturismo en Mendoza: una larga y deliciosa ruta del vino
Si bien tuvimos que seleccionar diez establecimientos, son muchas más las opciones. Tanto la ciudad de Mendoza como la provincia homónima forman parte de las principales áreas vitivinícolas de Argentina, con Luján de Cuyo, valle de Uco, Maipú y Camino del Vino El Sol como los lugares más destacados.
Pero podrás visitar otras bodegas pequeñas, más artesanales, conociendo las instalaciones donde se elaboran los vinos, aprendiendo sobre la gestión de la zona de barricas, la cosecha de las uvas y más.
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