Ciudad icónica de la Patagonia Argentina, Gaiman es reconocida como símbolo de la colonia galesa en la provincia de Chubut, pues predominan en su identidad rasgos y costumbres galeses como en ningún otro lugar del país. Tiene propuestas para todo el que visite esa porción de la costa norte provincial, como sus paseos urbanos por sitios históricos, las chacras, el Parque Paleontólógico, sus senderos para hacer largas caminatas y sus adorables y típicas casas de té.
Gaiman es ideal para descubrir el estilo de vida de una de las comunidades más grandes de nativos y descendientes galeses fuera del Reino Unido.
Gaiman: dónde queda y qué hacer
Gaiman es la localidad cabecera del departamento homónimo, en la provincia del Chubut, Argentina. Se ubica en el valle inferior del río Chubut, a orillas del río y del canal principal Norte, a 15 km al oeste de Trelew. Se destaca por mantener las costumbres y tradiciones de los colonos galeses llegados en 1865.
A unos 37 kilómetros de Rawson, su vida turística se complementa con la oferta de sus alrededores, concentrada en Puerto Madryn y Península Valdés, como avistajes de ballenas, buceo y visitas a la gran colonia de pingüinos de Punta Tombo.
Historia de Gaiman: costumbres galesas en estado puro
En busca de la libertad para su lengua, su fe y su trabajo, los primeros colonos llegaron al Valle del Chubut en 1865, instalándose en un principio en las cercanías de la desembocadura del Río Chubut y ocupando gradualmente hacia el oeste las tierras del valle.
En 1874 se asentó el primer habitante de lo que más tarde sería la ciudad de Gaiman, antiguo territorio en el que solían detenerse los Tehuelches en sus recorridos desde la Cordillera de Los Andes hacia la costa.
Curiosamente, y a pesar de toda esta tradición, el origen del nombre de esta localidad no es galés sino tehuelche y quiere decir: "Piedra de Afilar" o "Punta de Piedra". Pero la huella galesa está impresa en cada rincón de Gaiman. La tradición, la edificación de capillas y viviendas con muros de ladrillo rasado o rocas, voces y rostros que recorren las calles, las cortinas de álamos, los canales de riego que escoltan al río y llevan sus aguas a los predios rurales y, sobre, todo, las casas de té.
En cada uno de los lugares que ofrece la ceremonia del té galés puede evocarse una costumbre hogareña que dio sabor a la lejanía y a veces al olvido a este sur de la patria.
Merendar en alguna de las 6 casas de té galés de Gaiman -cada una con sus características, decoración, servicios e historia propios- es una tentación para todo turista que visite la zona.
El Té Galés es una costumbre familiar galesa. Forma parte de la cultura de Gaiman y los turistas lo encuentran para agasajarse en distintas "Casas de Té": el Té con su típica torta negra galesa, tarta de crema, torta de nuez, tarta de manzana, torta de chocolate con crema, y tartas con frutas, dulces y manteca regional, scones y pan casero.
El té llega en teteras de porcelana cubiertas por los típicos "pulóveres" de lana, que conservan la temperatura y las distinguen de las de la zona andina, aunque allí paradójicamente el clima es más frío.
El acompañamiento: pan casero, escons, pan de leche con queso caliente, lemon pie, tortas de manzana, de crema y de limón con crema de queso, arrollado con dulce de cereza, briths, galletitas a la plancha con especias y torta galesa.
La torta galesa no existe en Gales, ya que es una creación de sus inmigrantes en la Patagonia, en tanto las galletitas a la plancha, son el producto más antiguo, con más de mil años de existencia.
Esos productos -al menos una porción por persona- se sirven con dulces, mermeladas y manteca salada caseros, por lo que se sugiere a los turistas no almorzar antes de ir por el té galés.
Cómo llegar a Gaiman: ubicación
Gaiman se encuentra:
- A 36 kilómetros de la Ciudad Capital Rawson
- A 17 kilómetros de Trelew
- A 20 kilómetros de Dolavon
- A 81 Kilómetros de Puerto Madryn
- A su vez, se haya a una distancia de 586 kilómetros de Esquel y a 388 kilómetros de Comodoro Rivadavia.
Cuenta con 3 rutas de acceso:
- Ruta Nacional 25: La cual atraviesa la meseta patagónica, desde Rawson hasta el empalme con la Ruta Nacional 40, en Tecka.
- Ruta Provincial 7: La cual atraviesa todo el largo del Valle Inferior del Río Chubut desde 28 de Julio hasta Rawson. Conocida como “Ruta de las Chacras”
- Ruta Provincial 9: Conectando Gaiman con la Ruta Nacional 3.
Qué hacer en Gaiman
- Parque Paleontológico
- Tradiciones Galesas: Capillas Galesas y Casa de Té
- Agroturismo
- Circuitos Culturales y museos
- Gastronomía Típica
- Fiestas locales
Más información: https://www.gaiman.tur.ar
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