Una tertulia al atardecer delante de una taza de café contemplando la gente pasar en el corazón de alguna ciudad europea garantiza un momento inigualable. Si además se unen historia y tradición, la experiencia es única. Hablamos de cafés emblemáticos de Europa que vale la pena visitar.
Muchos fueron testigos de romances o lugares en los que se gestaron apasionantes novelas; en otros, al calor de una taza humeante se truncó para siempre el curso de la historia
Cuáles son algunos de los cafés emblemáticos de Europa
Los hay clásicos, elegantes y con un aura decadente que remite a tiempos pasados.
Café de Flore
Entre sus paredes han compartido tertulia pensadores de la talla de Sartre, Simone de Beauvais o Camus, entre otros. Es uno de los dos legendarios cafés de Saint-Germain-des-Prés en París, junto con su eterno vecino, les Deux Magots.
En su preciosa sala art déco y sobre su terraza que da directamente sobre el boulevard Saint-Germain, se cruzan tanto famosos y habitantes del barrio como turistas. Alto lugar del París intelectual, el Flore acoge y otorga todos los años el Prix de Flore, recompensando cada vez un nuevo y joven talento de la literatura.
Dirección
72 Boulevard, St. Germain-des-Prés. París
Café Le Procope
Se jacta de ser el café literario más antiguo del mundo, que data de 1689. Íntimamente ligado a l’Encyclopédie, en las mismas mesas que reunieron a Voltaire y Rousseau se fraguaron después las ideas revolucionarias de Danton, Robespierre y Marat.
Hoy este café de París conserva reliquias como el sombrero de tres picos de Napoleón o extractos escritos a mano por los autores de la Ilustración. Le Procope es una visita obligada.
Visitarlo, en el corazón del barrio Latino, es toda una inyección de nostalgia.
Dirección
Rue l´Ancienne Comèdie 13. París. uk.procope.com/
Antico Caffé Greco
Aspirar la atmósfera de este legendario café próximo a la Plaza España de Roma es realizar un viaje en el tiempo: camareros con smoking, espejos, mesas de mármol, butacas de terciopelo y más de trescientas obras de arte.
Wagner, Listz, Bizet, Stendhal, Lord Byron y los grandes pensadores de los últimos doscientos años se cuentan en este lugar, que sigue siendo un refugio para la bohemia de la capital italiana.
Dirección
Vía Condotti, 86. Roma. anticocaffegreco.eu/
Café Gijón
Este café madrileño rezuma como ningún otro el espíritu de las tertulias literarias. La lista de poetas, artistas y pensadores es infinita desde 1888, y agregó un nuevo impulso tras la Guerra Civil.
Aquí, envueltos en humo, alcanzaban la madrugada Lorca, Dalí y Buñuel, alumbrando con ecos de leyenda la intelectualidad de la época. Es toda una institución cultural y un símbolo de los avatares de España. Las anécdotas e historias del Gijón han inspirado novelas y ensayos.
Dirección
Paseo de Recoletos, 21. Madrid. cafegijon.com
Míticos restaurantes y cafés parisinos
Pera Palas Cafe
Un lugar con mucha historia donde mujeres tan famosas como Greta Garbo o Matahari disfrutaron de su estancia y pasaron largas horas frente a una taza de café turco.
Fue también un lugar de inspiración para la novelista Agatha Christie, que escribió aquí su famosa obra "Asesinato en el Orient Express".
Dirección
Mesrutiyet Cad, 98-100. Estambul. Turquía
Los clásicos cafés de Venecia: el Quadri y el Florian
Café Central
Los míticos cafés vieneses son Patrimonio de la Humanidad porque trascienden a su función, porque son, incluso en nuestros días, melancólicos centros de la vida social y exponentes de la cultura europea.
Ninguno como el Central, burgués y de estilo neorrenacentista, cuya historia lleva el sello de la revolución: la de la sexualidad, a cargo de un médico llamado Freud que jugaba entre sus muros al ajedrez. Y la de otro joven ruso, aún desconocido, que ejercía como periodista en la ciudad bajo el pseudónimo de Trotski.
Dirección
Herrengasse, 14. Viena
Gran Caffé Quadri
Un lungo, un espresso, un capuccino… y también un café a la turca, ya que, cuentan, fue el primero en ofrecerlo en la ciudad de los canales. Eso sí, con vistas a la inolvidable plaza San Marcos y con un sabor especial: el del recuerdo de aquel esplendor que anunció el nacimiento de la edad moderna.
Por este refinado café desfilaron personajes de la talla de Alejandro Dumas, Marcel Proust y Richard Wagner, del que las malas lenguas cuentan una anécdota:
Wagner dejó de acudir a su rival, el cercano Caffè Florian, para no cruzarse con Verdi
Dirección
Piazza San Marco, 121. Venecia.
Café de L´Ópera
Punto de encuentro de la aristocracia y la alta burguesía de Barcelona, este café, que abrió sus puertas en 1929 siguiendo los patrones del Modernismo, nunca ha cesado su actividad, ni siquiera durante la Guerra Civil española.
Sus clientes, entre los que se cuenta desde el Rey Alfonso XIII hasta los anarquistas, desde los sindicalistas hasta los intelectuales, pasando por los personajes de la farándula o incluso del fútbol, tienen el honor de haber escrito una de las páginas de la historia de la Ciudad Condal.
Dirección
La Rambla, 7. Barcelona. cafeoperabcn.com
Café Imperial
Testimonio vivo de la historia de la antigua Checoslovaquia, este suntuoso café de Praga abrió sus puertas en 1912, justo cuando el Imperio austro-húngaro estaba llamado a desmoronarse con la Primera Guerra Mundial.
Con los años se convirtió en el lugar de moda y sus salones de estilo art-deco con elementos florales y animales acogieron muchas tardes al compositor Leos Janacek y al escritor Franz Kafka, que lo retrató en algunas de sus novelas.
Dirección
Na Poříčí 15, 110 00. Praga. cafeimperial.cz
Café Odeón
Las conferencias impartidas por Einstein en sus viejas salas de 1911 constituyen uno de los muchos hitos de este establecimiento mítico de la ciudad suiza. Otros los protagonizaron Mussolini, Thomas Mann o la bailarina Mata Hari, solo por citar unos cuantos.
Y es que este café, indisociable del devenir social de las últimas nueve décadas, ha sido foco de discusión tanto de corrientes políticas como de movimientos artísticos. Entre esto últimos, el Dadaísmo, que tuvo su epicentro en Zurich y que este año cumple su centenario.
Dirección
*Limmatquai, 2. Zurich. odeon.ch
