Cuando pensamos en viajar a España, la idea de una gastronomía sabrosa para disfrutar y socializar se instala como parte importante del viaje. Tapear en España es parte de la cultura. Esos deliciosos bocados se han convertido en señas de identidad de la gastronomía española y llenan las barras de bares y restaurantes.
Tapear en España
El buscador de alquileres vacacionales Holidu realizó un estudio cuyo objetivo ha sido descubrir cuál es el mejor rincón de España para disfrutar de unas ricas tapas.
Qué vas a encontrar en esta nota:
Paraísos del tapeo
Para ello, se han analizado las capitales de provincia de más de 30.000 habitantes, con diferentes características como cuántos bares catalogados como de 'tapas' tenían, la puntuación media mayor de 2.0 de los usuarios, y el número de reseñas en el perfil de Google de cada establecimiento.
Según estos parámetros, los paraísos del tapeo en España son:
Sevilla
Los turistas no solo visitan la capital andaluza por sus monumentos arquitectónicos, también lo hacen para disfrutar de la gastronomía del lugar. Son más de 200 locales los que se dedican al tapeo, del que son protagonistas el montadito de pringá o el cazón de adobo. Y hay unas croquetas muy famosas.
Puntuación: 10/10 Restaurantes especializados: 215 Nº de reseñas: 848 Valoración media: 4,2 / 5
Granada
La gastronomía de Granada es sabrosa, variada y sencilla, y se basa en la gran variedad de productos de proximidad de los que dispone, como las verduras de la Vega, las carnes de Sierra Nevada o el pescado de la costa de Motril.
Tapas como el jamón asado, las croquetas o la carne en salsa son algunas de las más populares.
Puntuación: 9,22/10 Restaurantes especializados en tapas: 153 Número de reseñas: 754 Valoración media: 4,2 / 5
Santiago de Compostela
Gracias a ser un punto emblemático para peregrinos, deportistas y amantes de la cultura, Santiago de Compostela es el destino de miles de visitantes que cada año llegan desde todos los rincones del mundo. Y todos quedan cautivados por uno de los mayores atractivos de esta tierra, su gastronomía.
Los gallegos pueden presumir de tener el mejor marisco, pero también de sus excelentes carnes. Pincho de tortilla poco cuajada, oreja de cerdo cocida con pimentón, empanada, raciones de pulpo, de marisco o una tosta de chicharrones pueden ser buenas opciones para dejarse deleitar.
Puntuación: 8,06/10 Restaurantes especializados en tapas: 72 Número de reseñas: 627 Valoración media: 4,3 / 5
Cádiz
Cádiz es uno de los lugares clave para disfrutar del tapeo con sabor a mar. Los chocos, la tortillita de camarones o la caballa con piriñaca son algunos de sus platillos estrella. También son famosas las papas aliñás, el pescaíto frito, las ortiguillas y los chicharrones.
Puntuación: 7,91/10 Restaurantes especializados en tapas: 82 Número de reseñas: 687 Valoración media: 4,2 / 5
Málaga
La gastronomía malagueña se caracteriza por ser sana, de calidad y variada, y todo a muy buen precio. Prueba su pescaíto frito, la ensalada malagueña o los guisos.
Puntuación: 7,46/10 Restaurantes especializados en tapas: 137 Número de reseñas: 653 Valoración media: 4,2 / 5
Salamanca
A parte de sus joyas monumentales y la belleza que esconden sus calles, Salamanca es conocida por su excelencia culinaria. Destacan sus legumbres con denominación de origen, las carnes como el lechazo asado y embutidos variados, como el jamón ibérico o el chorizo.
Puntuación: 6,90/10 Restaurantes especializados en tapas: 76 Número de reseñas: 501 Valoración media: 4,2 / 5
Toledo
La cocina toledana se caracteriza por sus arraigadas tradiciones, con tapas como el "repollo" del Ludeña, el pulpo a la brasa o la bomba del Trébol. No hay nadie que pueda escapar de los encantos, culinarios o no, de la increíble Toledo.
Puntuación: 6,78/10 Restaurantes especializados en tapas: 55 Número de reseñas: 841 Valoración: 4,1/5
Almería
Con un clima privilegiado durante todo el año, cálidos veranos y suaves inviernos, la ciudad de Almería ofrece al viajero un amplio abanico de posibilidades gastronómicas. Y al ser una región típicamente agrícola y con área costera, su cocina está estrechamente vinculada a la huerta y a los productos del mar y la tierra.
Como resultado, ofrece multitud de sabrosas tapas, como las huevas en vinagreta, el pulpo a la plancha o las patatas a lo pobre.
Puntuación: 6,56/10 Restaurantes especializados en tapas: 114 Número de reseñas: 556 Valoración media: 4,2 / 5
A Coruña
Ya seas de carne o de pescado, las tapas que vas a encontrar en las calles y plazas de A Coruña te van a dejar sin palabras. El pulpo, las empanadas y el lacón te esperan para hacerte la boca agua.
Puntuación: 5,92/10 Restaurantes especializados en tapas: 84 Número de reseñas: 487 Valoración media: 4,2 / 5
Pontevedra
Esta ciudad es el reflejo gastronómico de su entorno; los mariscos, con sus famosas ostras y empanadas de berberechos, o los pescados, con la lamprea como principal protagonista, son los más solicitados en tascas y restaurantes.
Las carnes de cerdo y ternera llegadas del interior de la provincia completan una oferta gastronómica de tapas inigualable.
Puntuación: 5,81/10 Restaurantes especializados en tapas: 68 Valoración media: 4,2 / 5
